Chaud Température 1 heure 2 heures 3 heures 4 heures de départ Froid Température 1 heure 2 heures 3 heures 4 heures de départ L’isolant polyuréthane garde chauds les plats chauds et froids les plats froids. • Les chariots grande capacité à double compartiment permettent de garder et de transporter les aliments chauds ou froids. • Robuste coque en polyéthylène et épaisse couche isolante en mousse dans toutes les parois et entre les compartiments. • Les joints hermétiques amovibles conservent les aliments à des températures salubres des heures durant. • Faciles à nettoyer, ces unités sont indéformables, infissurables, inébréchables, incassable et inoxydables. • Les durables systèmes de fermeture en nylon des portes s’ouvrent facilement et se ferment solidement. • Les portes s’ouvrent complètement et se rabattent sur le côté du chariot, ce qui facilite le chargement et le déchargement. • Les poignées moulées permettent de manœuvrer facilement l’unité. • Les pare-chocs moulés évitent d’abîmer les murs, le mobilier et le matériel. LES CHARIOTS ULTRA CAMCARTS ® POUR BACS GASTRONORMES UPC600 86,8˚C 84,3˚C 82,5˚C 80,8˚C 79,3˚C UPC800 87,7˚C 85,5˚C 84,2˚C 82,9˚C 81,7˚C UPC1200 85,6˚C 82,1˚C 80,1˚C 78,3˚C 77,2˚C UPC1600 87,1˚C 85,9˚C 85,1˚C 84,3˚C 83,7˚C UPC600 0,6˚C 1,1˚C 1,4˚C 1,8˚C 2,1˚C UPC800 0,3˚C 0,8˚C 0,9˚C 1,2˚C 1,4˚C UPC1200 0,5˚C 0,9˚C 1,1˚C 1,3˚C 1,4˚C UPC1600 0,6˚C 1,0˚C 1,2˚C 1,5˚C 1,5˚C La rambarde est conçue pour s’utiliser pendant le service et non pendant le transport. CAPACITÉ TOTALE UPC600 UPC800 UPC1200 UPC1600 Bacs Gastronormes GN 1/1 6,5 cm de profondeur 8 bacs 12 bacs 16 bacs 24 bacs 10 cm de profondeur 6 bacs 8 bacs 12 bacs 16 bacs 15 cm de profondeur 4 bacs 6 bacs 8 bacs 12 bacs 20 cm de profondeur 2 bacs + 2 bacs (10 cm de profondeur) 4 bacs 4 bacs 8 bacs Camtray®* 3253 12 Plateaux 24 Plateaux 24 Plateaux 48 Plateaux 2632 24 Plateaux 48 Plateaux — — 2025 — — 12 Plateaux 24 Plateaux Voir la section relative aux bacs à aliments et aux plateaux Camtray en ce qui concerne la commande. *Basé sur un écart de 3,8 cm entre les plateaux. Couleurs : Bleu Marine (186), Bleu Ardoise (401), Café (157), Marron Foncé (131), Rouge Brique (402), Vert (519), Noir (110), Rouge Vif (158), Granité Gris (191), Granité Vert (192), Granité Sable (194). Remarque : Posez les bacs GN sur les coulisses. Ne placez pas de bac directement sur le fond du compartiment d’une unité Camcarrier®. Utilisez des bacs de formats spécifés. Remarque : Pour des résultats optimaux, il est conseillé de charger des bacs GN à une température de 82 à 88˚C. Le chargement de bacs GN métalliques à une température supérieure à 121˚C risque d’endommager le conteneur ou le chariot. Le bouchon d’aération est protégé par le brevet américain D 553,717 S. Illustré avec les roulettes renforcées HD offertes en option. UPC600 UPC800 UPC1200 UPC1600 Pack sécurité (SP) Spécialement conçus pour être utilisés dans des conditions où la priorité absolue est donnée à la sécurité. • Fixations inviolables • Portes non amovibles • Moraillon de cadenassage sur chaque porte (cadenas non compris) • Roulettes ultrarésistantes (HD) avec plaques de châssis fixées par des boulons inviolables.
